Le St Jean : notre carte
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Nos Entrées / Starter |
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Salade Périgourdine (salade, tomate, oeufs, gésiers, noix, croutons) Perigord Salad (salad, tomatoes, eggs, gizzards, walnuts, croutons) |
12€ |
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Aumônière de chèvre chaud aux pommes caramélisées Aumôniçère of goats cheese with caramelized apples |
12€ |
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Assiette du terroir (jambon de pays, foie gras, gésiers tièdes) Country platter (salted ham, duck foie gras, warn gizzards) |
14€ |
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Foie gras de canard maison (1 personne) Duck foie gras home made (1 person) |
12.50€ |
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Omelette aux cèpes et salade verte Cep mushroom omelette with green salad |
13€ |
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Nos Plats Garnis / Our Laden Plates |
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Poisson du jour Fish of the day |
20€ |
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Tournedos (filet) Sauce du Chef Tournedos with Chef sauce |
20€ |
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Ris de Veau Sauce du Chef Calf sweetbreads with Chef sauce |
22€ |
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Magret de canard Sauce du Ceh Duck fillet with Chef sauce |
18.50€ |
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Confit de Canard Duck confit |
16.50€ |
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Assiette de fromages Cheese |
5€ |
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Dessert au choix Choice of dessert |
7.50€ |
Nous informons notre clientèle que nos produits sont frais. / We inform our customers that ingredients are fresh.
Nous informons notre clientèle que toutes nos viandes bovines sont d'origine française. / We inform our customers that our beef is of french origine.